Le Nutri-Score est un système d’étiquetage, développé et soutenu par les pouvoirs publics, qui synthétise la qualité nutritionnelle des produits alimentaires.

Il convertit la valeur nutritionnelle des aliments et des boissons en un score global. Ce score est attribué aux produits alimentaires, allant de A en vert, pour les plus favorables sur le plan nutritionnel, à E en rouge, pour les moins favorables.

C’est une information à la fois simple, rapide à saisir et pratique quand on veut être efficace en faisant ses courses. Le Nutri-Score est complémentaire à la déclaration nutritionnelle obligatoire, et à la liste des ingrédients figurant déjà sur les packs.

Le Nutri-Score a été mis au point par des équipes internationales de recherche (scientifiques, médecins et nutritionnistes). Il tient compte :

• des nutriments et des aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes,
• de l’énergie et des nutriments à limiter : calories, acides gras saturés, sucres, sel.

Il est important de préciser que le Nutri-Score ne remplace pas les informations nutritionnelles obligatoires déjà présentes sur les emballages, il en facilite la lecture.

À la Réunion, 4 personnes sur 10 sont en surpoids et une personne sur 10 est en situation d’obésité. C’est donc une problématique qui touche un Réunionnais sur deux ! L’excès de poids augmente le risque de développer des maladies chroniques liées à la nutrition, comme le diabète ou le cancer. Les gouvernements nationaux et les organismes publics internationaux tels que l’Organisation Mondiale de la Santé considèrent l’étiquetage nutritionnel sur le devant des emballages comme l’un des outils permettant d’aider les consommateurs à adopter une alimentation plus saine.

Selon les experts, plusieurs critères permettent un étiquetage efficace :

• Le codage couleur aide par exemple les consommateurs à comparer la qualité nutritionnelle des aliments et des boissons.
• L’étiquetage nutritionnel doit aussi être appliqué à autant de produits que possible et donner des évaluations positives et négatives.
• De plus, il doit être basé sur des quantités de références uniformes, par exemple pour 100g/100ml, afin d’éviter aux consommateurs de faire des calculs compliqués pour comparer les produits.
• Enfin, un tel étiquetage devrait être développé sur la base de preuves scientifiques solides, indépendantes et transparentes, et être libre de tout intérêt commercial.

En plus de remplir tous les critères ci-dessus, les avantages de Nutri-Score sont les suivants :

• C’est actuellement l’étiquetage le plus simple à comprendre. Des recherches menées dans plusieurs pays ont montré que le Nutri-Score est aujourd’hui le système le plus performant pour aider les consommateurs à comparer la valeur nutritionnelle des aliments dans une gamme de produits.
• Il rend le panier d’achat des consommateurs plus sain. Il a été démontré que c’est l’étiquetage qui fonctionne le mieux pour rendre plus sains les choix alimentaires des consommateurs, y compris pour les ménages à faibles revenus, qui sont les plus exposés au risque de surpoids ou d’obésité.
• Il incite les fabricants de produits alimentaires à améliorer leurs recettes. Pour obtenir un meilleur score, les fabricants doivent améliorer la qualité nutritionnelle de leurs produits.
• Il aide les consommateurs à manger de plus petites portions. Le Nutri-Score est l’étiquette la plus efficace pour encourager les consommateurs à diminuer la taille de leurs portions lorsqu’ils mangent des produits moins sains.

Dans une alimentation équilibrée, il y a de tout !

Un produit noté C doit simplement être consommé moins souvent et à plus petite dose qu’un produit noté A ou B.

Le plus important reste d’équilibrer votre alimentation sur la journée ou la semaine et de pratiquer une activité physique régulière

Nous appliquons le Nutri-Score sur tous nos produits laitiers en l’affichant sur nos emballages et sur le site danonereunion.com.